Voeding bevat belangrijke voedingsstoffen die ervoor zorgen dat ons lichaam goed functioneert. Gezonde voeding bestaat uit verschillende voedingstoffen en vezels zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines, mineralen en sporenelementen. Van elke voedingsstof of vezel hebben we niet evenveel nodig op hetzelfde moment. Bij een tekort of juist teveel van een bepaalde voedingsstof kan ons lichaam niet volledig goed functioneren en loopt het hier of daar vast.
Wat is de basis van gezonde voeding
We weten dat gezonde voeding bestaat uit verschillende voedingstoffen en vezels. In welke producten komen deze voedingsstoffen en vezels voor? Bij Design Your Lifestyle hanteren en adviseren we om deze basis aan te houden:
- Eet meer plantaardig dan dierlijk voedsel, plantaardige voedingsproducten hebben een meer bewezen gezondheidsvoordeel
- Eet groenten en fruit, groente en fruit zijn seizoens- en plaatsgebonden en bevatten de meeste voedingsstoffen als het hun seizoen is. Eet ze daarom in de seizoen periode. Buiten het seizoen kun je afwisselen met diepvriesfruit zonder toevoegingen.
- Eet volle granen, granen en peulvruchten
- Eet noten en zaden
- Bereid je eten met plantaardige olie (bevat meer onverzadigde vetzuren)
Deze basis kan aangevuld worden met vis, yoghurt, melk, kaas, eieren en gevogelte. Rood vlees en boter kunnen af en toe ook. Vermijd producten met veel vet, suiker of zout want deze hebben een ongunstig gezondheidseffect op ons lichaam.
Gezond eten, hoe doe je dat?
Gezonde voeding bestaat uit plantaardig voedsel, groente en fruit, granen, peulvruchten, noten en zaden. Deze producten leveren voedingsstoffen op voor ons lichaam. We geven je graag nog enkele tips om gezond te eten.
- Kies voor producten die niet of zo weinig mogelijk bewerkt zijn. Bij bewerkte producten, zoals kant- en klaar maaltijden worden vaak vetten, suiker en/of zout toegevoegd. Deze voegen geen voedingsstoffen toe aan je maaltijd en bevorderen overconsumptie. Indien je onbewerkte producten eet zal je merken dat je minder gemakkelijk teveel zal eten. Je lichaam krijgt alles wat het nodig heeft en is daar maar al te blij mee en vraagt dus niet om extra’s.
- Focus op de juiste verhoudingen in plaats van de hoeveelheid die je eet. De verhoudingen zijn namelijk belangrijker dan de hoeveelheid die je eet. Hoeveelheid is sterk afhankelijk van leeftijd, geslacht en activiteitsniveau terwijl de juiste verhouding zorgt voor voldoende voedingsstoffen. Wij adviseren de verhouding: ½ van je bord gevuld met groenten, ¼ aardappelen of volkorengranen en ¼ vlees, vis of ei. Bij de boterham adviseren we minder (vet) beleg te eten en aan te vullen met groenten of fruit.
- Eet gevarieerd! Alle dagen hetzelfde eten is niet lekker en niet gezond. Zorg daarom voor voldoende variatie. Zeker vlees wissel je best af met vis, ei, peulvruchten of plantaardige eiwitbronnen.
- Al eens gedacht aan de inrichting van je huis? Niets is zo verleidelijk als snoep en koek in het zicht. Daarom gaat onze coaching verder dan voeding alleen. Zet de gezonde producten zoals de fruitschaal in het zicht en berg koekjes, chocolade en snoep op in een dichte kast. Leg in de koelkast de gezonde producten vooraan zodat je ook hier focust op gezonde producten en niet in de verleiding komt om minder gezonde producten te nemen.
- Vermijd zoete dingen, want je eet als snel teveel zoete producten.
- De laatste tip is er een voor buitenshuis. Op pad is de behoefte aan een ongezond drankje of snack vaak groter. Neem daarom altijd een flesje water mee en een gezonde snack, zodat je als je honger of dorst krijgt minder gemakkelijk een station of winkel binnenstapt en iets ongezonds koopt.
Meer dan voedingsmiddelen
Gezonde voeding is dus meer dan alleen voedingsmiddelen en voedingsstoffen. De combinatie van wat je eet, de hoeveelheid en de bereiding zorgen voor de opname van verschillende voedingsstoffen. Design Your Lifestyle helpt je graag met gezonde voeding die de basis legt voor een gezonde levensstijl. Neem nu contact met ons op.
